高圧の蒸気で滅菌する滅菌装置です。一般的な滅菌条件は、121℃、20分です。
培地ビンや試薬ビンの滅菌や、メンブレンフィルターユニットなどを滅菌するときに用います。
ポリプロピレン製のプラスチック器具も滅菌可能です。
また、水やリン酸緩衝生理食塩水（PBS）など、熱で変性しない液体の滅菌にも使います。