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農学部附属研究センター

25年4月に食品の機能性研究に関する農学部附属の研究センターができます。16日のお偉いさんが集まる全学会議で最終決定される見込みです。センター設置が最終決定されたら、センターの詳細は17日の愛媛新聞の載るのではないかと思います。 現段階では、あくまでも未定ですけどね。

論文

年が明けてだいぶ日が経ってしまいましたが、今年最初の更新です。 インドネシアのガジャマダ大学との共同研究で実施している、インドネシアの素材であるバンコワン(Bengkoang)の免疫促進効果に関する論文がCytotechnology 誌にアクセプトされました。昨年末にマクロファージに対する効果...

マハタ鍋セット

今日、イオン松山店にいたら、真ハタ鍋セットを売ってました。 去年の年末にも出てましたが、認定漁業士協同組合の松本理事長さんによると、30、31、1、2日の4日間販売されるようです。 4Aサイズくらいのちっちゃなポップに、ちゃんとひめ柑育ちのロゴマークも記載されてました。 1〜2人前分(切り身が...

大掃除

26日は年末恒例の大掃除でした。 古いカタログや必要なくなった書類など、かなり廃棄しました。 実験室の冷蔵庫や冷凍庫もだいぶスッキリしたようです。 居室もかなり片付いたと思います。 学生の皆さん、お疲れ様でした。 大掃除のあとは、今年学部を卒業した卒業生の勤めるお菓子屋さんのクリスマスケ...

忘年会

19日は忘年会でした。 [121219_00.jpg] 今年もいろいろありましたが、思うように事が進んだ人、思うようには行かなかった人、それぞれだと思いますが、来年も頑張りましょう。 来年2月頃から、実質的な変化ではないですが、ちょっとだけ研究室の体制が変わります。あと、まだ予定ですが、4月...

Farewell Party

インドネシアのガジャマダ大学から、約2ヶ月間の予定で実験に来ていたTitiekさんの送別会でした。 まあ、いつものように私自身はあまり役には立てず、西先生や学生さんにお世話してもらいました。お疲れ様でした。 [121217_01.jpg] Titiekさんはガジャマダ大学の博士課程の学生ですが、...

宮古島

今日、宮古島から来客がありました。政策コースの先生のご紹介で、今年の夏ぐらいから宮古島の農産物の機能性評価をパイロット的にやっていたので、その結果等について打ち合わせするためでした。 私は宮古島には行ったことありませんが、紹介していただいた政策コースの先生は、結構頻繁に仕事でいらっしゃってるよ...

中間発表

今週は中間発表週間です。 この半年から1年の間の研究成果や進捗状況を発表してもらっています。 上手く進んでる人、まあまあな人、そこそこの人、いろいろです。 M2や4回生は、基本的に今回の中間発表の延長線上に修論発表や卒論発表があります。 新たなデータを出さなければならない点や再検討が必要な...

JAACT 2012

11月27日から30日まで、日本動物細胞工学会の国際学会JAACT 2012出席のため、名古屋に行っていました。 学生3名と私とで4題のポスター発表してきました。 写真は、懇親会の前に行った熱田神宮です。 [121129_00.jpg] 次回のJAACT 2014は北九州で開催されますが...

松山産業まつり

11月24-25日に城山公園で開催された松山産業まつりで、24日限定で宇和島水産高校がマハタぷるるん丼を販売すると言うことで、夕方頃お邪魔しました。 [121124_00.jpg] 15時半頃着いたのですが、結構な賑わいで、列もできていました。 水産高校の先生にお伺いすると、レンタルし...

FaceBook

動物細胞工学教分野のFaceBookを作成しました。 自分で探して下さい。 一番乗りには豪華特典を考えても良いかな。 研究室の関係者限定ですが、記事投稿の権限が欲しい人は申し出て下さい。

昨日のリクエスト

昨日のリクエストに早速対応してくれて、ありがとうございました。 なんとか負のスパイラルから抜け出したいと思います。

最近

最近、立て続けに装置が壊れています。 セルカウンター、液クロ、純水製造装置。 どうやって修理費を捻出しようかと頭を抱えるくらいの出費です。 困りました。。。 装置のことだけでなく、あんまり良いことがない感じです。 なんとかこの負のスパイラルから抜け出さねば。。。 ということで、この状況を打...

地域体感カフェ 五感

ひめ柑育ちマハタプロジェクトでお世話になっている宇和島市の地域体感カフェ五感さんで、マハタの内臓やアラを使った料理の試食会がありました。 9月に農学部で実施したマハタ焼きおにぎりとパイの試食会の時に、スライドで紹介していただいた料理です。 ・ひめ柑育ちマハタ 肝と胃の辛子味噌あえ 胃のコリ...

応生2回生新歓コンパ

16日は応用生命の2回生新歓コンパでした。 2次会では、研究室でマハタ鍋でした。学祭で展示用に使ったマハタを美味しくいただきました。あと、ピザトースト。 調理、ありがとうございました。 新歓では数名の2回生と話をして、2次会にも7,8名が研究室に来てく、いろいろ話ができました。 うちの研究...

基礎実験

10月はじめから始まった基礎実験が、今日の発表会でようやく終わりました。長かった。。。 これでだいぶ楽になります。さすがに午後の帯が長いとつらい。 今年はみんな結構まじめに取り組んでた気がします。欠席も少なかったし。 そこそこ集中力もありました。 がんばって実験操作を身につけて研究室に分...

学祭報告

学祭2日目は、午前中、雨にたたられましたが、午後はなんとか持ち直しました。 おかげで準備したマハラらいすぼーるとマハタパイは完売できました。 2日間でそれぞれ600食弱が売れ、予定を上回る販売数となりました。 リピーターも多く、結構好評でした。 学祭に協力していただいた教育学部家政の学生さん...

学祭1日目

朝6時から焼きおにぎりの仕込みに参加しました。ただ、今日は午後イチで、八幡浜で講習会の講師をしないといけなかったので、学祭が始まる10時には大学を出ました。 講習会から帰ってきたのが、16:30頃で、あたりはもう薄暗くなっていましたが、まだ売れているようでした。 結局、1日目、マハタパイ2...

ひめ柑育ちマハタプロジェクト

いよいよ、明日、明後日学祭での販売です。今日、ブースを作ってきました。向かって左半分が販売スペース。「マハタらいすぼーる」と「マハタパイ」を販売します。早く来ないと売り切れちゃうかも。向かって左側がひめ柑育ちマハタの紹介スペースで、マハタパイにも使ってる植物工場のトマトやひめ柑育ちが食べているミカ...

学祭

9日のTBSの「はなまるマーケット」で、全国の学園祭のおもしろい取り組みとして、ひめ柑育ちマハタプロジェクトが取り上げられるかも。 動画ではなく、写真での紹介になるみたいですが。 採用されんかもしれませんが、一応チェックしてみて下さい。でも、朝の番組だから、無理か。